中心循環(huán)管式薄膜蒸發(fā)器主要由加熱室、蒸騰室、中心循環(huán)管和除沫器構(gòu)成。當(dāng)加熱蒸汽（介質(zhì)）在管間冷凝放熱時(shí)，因?yàn)榧訜峁苤苾?nèi)單位體積溶液的受熱面積遠(yuǎn)大于中心循環(huán)管內(nèi)溶液的受熱面積，因此，管制中溶液的相對(duì)汽化率就大于中心循環(huán)管的汽化率，所以管制中的氣液混合物的密度遠(yuǎn)小于中心循環(huán)管內(nèi)氣液混合物的密度。這樣造成了混合液在管制中向上，在中心循環(huán)管向下的天然循環(huán)活動(dòng)。混合液的循環(huán)速度與密度差和管長(zhǎng)有關(guān)。密度差越大，加熱管越長(zhǎng)，循環(huán)速度越大。中心循環(huán)薄膜蒸發(fā)器的構(gòu)造簡(jiǎn)略、緊湊，制作方便，操作牢靠，出資費(fèi)用少。缺陷是：整理和維修費(fèi)事，通常僅在0.5m/s以下，溶液循環(huán)速度較低，傳熱系數(shù)小。它適用于粘度適中，有少數(shù)的結(jié)晶分出，結(jié)垢不嚴(yán)峻，及腐蝕性不大的場(chǎng)合。但這類薄膜蒸發(fā)器受總高約束，通常加熱管為1～2m，直徑為25～75mm，長(zhǎng)徑比為20～40。中心循環(huán)管式薄膜蒸發(fā)器在工業(yè)上的使用較為廣泛。薄膜蒸發(fā)器的加熱器由筆直管制構(gòu)成，管制中心有一根直徑較大的管子，稱為中心循環(huán)管，其截面積通常為管制總截面積的40%～100%。